Kategorie: Tonic Water

Tonic Water ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das seinen Ursprung im 19. Jahrhundert hat und heute oft als Zutat in Cocktails verwendet wird, insbesondere im klassischen Longdrink Gin & Tonic.

Ursprünglich wurde Tonic Water entwickelt, um gegen Malaria eingesetzt zu werden. Es enthielt Chinin, das aus der Rinde des Chinarindenbaums gewonnen wurde und als prophylaktisches Mittel gegen die Krankheit bekannt war. Allerdings hatte reines Chinin einen sehr bitteren Geschmack, daher wurde es mit Wasser, Zucker und anderen Aromen gemischt, um es trinkbarer zu machen. Diese Mischung wurde dann zu dem Tonic Water, das wir heute kennen.

Moderne Tonics enthalten normalerweise immer noch Chinin, allerdings in geringeren Mengen als früher. Sie haben einen charakteristischen bitteren Geschmack, der oft mit süßen oder fruchtigen Aromen ausgeglichen wird. Tonic Water wird oft mit Gin gemischt, um den beliebten Cocktail Gin & Tonic zu kreieren, aber es kann auch alleine oder mit anderen Spirituosen wie Wodka oder Rum genossen werden.

Aufgrund seines erfrischenden Geschmacks und seiner Vielseitigkeit ist Tonic Water zu einem beliebten Bestandteil der Barwelt geworden und wird in vielen verschiedenen Variationen und Geschmacksrichtungen angeboten. Tonic ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler klassischer und zeitgenössischer Cocktails.