A.H. Riise Black Spinel

Die Black Gem Collection (insgesamt 3 Varianten) ist inspiriert von den seltenen schwarzen Edelsteinen, die tief unter der Erde und den Gewässern Westindiens verborgen sind – wo die Essenz des Rums erstmals erwachte.
Der Schwarze Spinell ist einer der seltensten Edelsteine, die tief im Boden Westindiens und Mittelamerikas gefunden werden können. Bei der Herstellung von Black Spinel verwenden wir Rum aus einer Vielzahl von Fässern, alle mit unterschiedlichem Alter und unterschiedlicher Herkunft. Allerdings werden nicht alle Fässer bis zum letzten Tropfen geleert. Oft bleibt ein wenig davon im Fass übrig. Eine kleine Menge erstaunlichen Rums.
Unser Brennmeister ist in die Fußstapfen von Albert Heinrich Riise getreten, um eine Reihe außergewöhnlicher Mischungen auf der Grundlage dieser Fässer zu kreieren. Jedes Fass wird von Hand ausgewählt, sorgfältig bewertet und gemischt, um etwas Außergewöhnliches zu schaffen.
Das Ergebnis ist eine Sammlung herausragender Luxusmischungen, die in eine begrenzte Anzahl wunderschöner schwarzer Flaschen abgefüllt werden. A.H. Riise Black Spinel hat einen Alkoholgehalt von 46,1 % und ist in einer limitierten Menge von 5.570 nummerierten Flaschen erhältlich. Erlesene Mischungen, die die Seele der wunderschönen Westindischen Inseln einfangen. Zitat A.H. Riise

Verkostnotiz

In der Nase : Subtiler, aber verführerischer Duft von getrockneten Früchten, hohem Estergehalt, gefolgt von frischem Heu. Gaumen: Weiches Umami aus Eiche umhüllt ein Gefühl von gerösteten Haselnüssen, getrocknetem Steinobst und einem sehr leichten Hauch von Tabak. Lang anhaltender Geschmack von Eiche und sanften Tanninen. Getrocknete Fruchtschalen und flüchtige Gewürze.