Billecart-Salmon Brut Nature 12% vol. 0.75l

enthält Sulfite (O)

Billecart-Salmon Brut Nature | Rein und raffiniert.

Der innovative Stil der Cuvée Brut Nature bleibt dem diskreten und ausgewogenen Charme der drei Rebsorten aus der Champagne treu. Bei der Dosage wird keinerlei Zucker hinzugefügt.

• 30% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und der Grande Vallée de la Marne
• 30% Chardonnay aus verschiedenen Weinanbaugebieten der Marne
• 40% Meunier aus der Vallée de la Marne und den Coteaux Sud d’Épernay

• Keine Dosage
• Malolaktische Gärung
• 50 % bis 60 % Reserveweine
• Reifung auf der Hefe / im Keller: 48 Monate

Verkostnotiz

Ein intensives zartes Gold, das durch die Reinheit des klaren und glänzenden Ensembles aufgewertet wird. Genuss verschiedener Duftnoten (Blumen, Trockenfrüchte und süße Brötchen) in Kombination mit dem subtilen Charme der Zitronenverbene finden sich in der Nase. Am Gaumen ein reichlicher und harmonischer taktiler Ansatz, der durch eine mineralische Note geschützt wird. Eine aufregende geschmackliche Erfahrung mit Nuancen von Gebäck und weißem Kernobst.

Mix- und Speisenempfehlung

Der ideale Begleiter bei jedem Anlass und die perfekte Wahl für den Aperitif. Er passt sowohl zu einfachen als auch zu besonders raffinierten Gerichten.
Begleitet feine Speisen wie Kalbscarpaccio, gegrillte Jakobsmuscheln und rohen Fisch mit Zitrusmarinade.