Canard-Duchêne Cuvée V Millésime 2012 Brut Nature 12% vol. 0.75l
Canard-Duchêne Cuvée V Millésime 2012 Brut Nature 12% vol. 0.75l
von Canard-Duchêne
Während der Ernte 2012 war Laurent Fédou, der Kellermeister des Hauses, von der Qualität und dem Charakter bestimmter Terroirs der Pinots Noirs und Pinots Meuniers fasziniert: „Alles in allem ist V 2012 ein außergewöhnlicher Jahrgang.“ Ein komplexer Champagner aus einem herausragenden Jahr, der einen Jahrgang mit starkem aromatischen Potenzial offenbart.
Die Cuvée besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier und reifte 10 Jahre.
Verkostnotiz
Die Cuvée hat einen blassgoldenen Farbton und offenbart zunächst eine Brioche-Nase, leicht geröstet mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Mirabelle, dann beim Belüften elegante Himbeeraromen. Während sich der Wein entwickelt, erscheinen einige leichte Noten von Zedernholz. Eine gewisse Mineralität und Salzigkeit sublimieren eine schöne Struktur und viel Frische im Mund. Der Abgang ist anhaltend, lang und mit einem leichten Hauch von Grapefruitschale.Mix- und Speisenempfehlung
Perfekt zu einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln und Zitrusfrüchten oder einem Seeteufel mit Eisenkraut. Cuvée V 2012 passt auch ideal zu etwas reifem Käse. weiterlesenAuf Lager
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Allergene
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enthält Sulfite (O)
Zusatzinfos
Zusatzinfos
11° C Trinktemperatur
12% Alkohol
0.75 Liter
49378
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Canard-Duchêne Cuvée V Millésime 2012 Brut Nature
Im Jahr 2021 würdigt das Champagnerhaus Canard-Duchêne einen seiner Gründer erneut mit der Einführung der Cuvée V Millésime 2012, die die Geschichte des Hauses Canard-Duchêne und das Know-how von Chef de Caves Laurent Fédou vereint.
Während der Ernte 2012 war Laurent Fédou, der Kellermeister des Hauses, von der Qualität und dem Charakter bestimmter Terroirs der Pinots Noirs und Pinots Meuniers fasziniert: „Alles in allem ist V 2012 ein außergewöhnlicher Jahrgang.“ Ein komplexer Champagner aus einem herausragenden Jahr, der einen Jahrgang mit starkem aromatischen Potenzial offenbart.
Die Cuvée besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier und reifte 10 Jahre.
Verkostnotiz
Die Cuvée hat einen blassgoldenen Farbton und offenbart zunächst eine Brioche-Nase, leicht geröstet mit Aromen von reifen gelben Früchten wie Mirabelle, dann beim Belüften elegante Himbeeraromen. Während sich der Wein entwickelt, erscheinen einige leichte Noten von Zedernholz. Eine gewisse Mineralität und Salzigkeit sublimieren eine schöne Struktur und viel Frische im Mund. Der Abgang ist anhaltend, lang und mit einem leichten Hauch von Grapefruitschale.Mix- und Speisenempfehlung
Perfekt zu einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln und Zitrusfrüchten oder einem Seeteufel mit Eisenkraut. Cuvée V 2012 passt auch ideal zu etwas reifem Käse.
