Glendalough Rose Gin 37.5% vol. 0.7l

Glendalough Rose Gin | Wild, ursprünglich und ungewöhnlich.

Glendalough umgibt nicht nur eine mystische Geschichte, sondern auch handwerkliche Produktionsmehoden und viel Liebe zum Detail. Whiskey und Gin Liebhaber kommen im Tal Glendalough auf ihre Kosten: Gegründet von einer Gruppe von Freunden aus Wicklow und Dublin, hat es sich die Glendalough Distillery zum Ziel gesetzt, das Erbe des Handwerksbrennens in Irland wiederzubeleben.
Um den charakteristischen Geschmack des Glendalough Gin zu kreieren, werden frische, täglich von Hand gepflückte Wildkräuter und Blumen ganzjährig gesammelt und separat destilliert. So entstehen unvergleichbar zarte, natürliche Geschmacksnoten.

Glendalough Rose Gin mit Rosenblättern wurde zu Ehren der Mutter des Brennmeisters Rowdy Rooney, Rose, erstmals hergestellt. Seinen rosa Farbton und sein intensives, blumiges Aroma erhält er durch die liebevolle Destillierung von drei verschiedenen Rosenarten und anderen wilden Botanicals die rund um die Brennerei von Hand gesammelt werden. Nach der Destillation kommt der Gin erneut in ein Rosenbad um Farbintensität zu gewährleisten.

Verkostnotiz

Sanfte Wacholdernoten, dichter Rosenduft, dezente Zitrusnoten am Gaumen gepaart mit türkischem Honig. Florales Finish.

Mix- und Speisenempfehlung

Glendalough Rose Gin Fizz
5cl Glendalough Rose Gin, 1,5cl frischer Zitronensaft, 1cl Zuckersirup, 4cl Soda
Alle Zutaten mit Eiswürfel in einen Shaker und für 20 Sekunden shaken. Danach Soda in den Shaker hinzufügen, kurz durchrühren und in ein vorgekühltes Glas geben.