Komos Tequila Extra Añejo

Der Komos Extra Añejo reift mindestens drei Jahre in französischen Weißweinfässern und amerikanischen Whiskeyfässern, um ein besonders komplexes Aroma zu entwickeln. Hergestellt wird er aus 100% handverlesenen blauen Weber-Agaven aus den unterschiedlichen Terroirs des Tequila-Tals in Jalisco. Die Agaven werden traditionell in Steinöfen geröstet, der Aguamiel natürlich fermentiert und zweimal in kupfernen Brennblasen destilliert.
Anschließend reift der Tequila in sorgfältig ausgewählten Fässern und wird meisterhaft komponiert, um Aromen von getrockneten Orangenschalen, kandiertem Ingwer und gerösteten Pekannüssen zu entfalten. Zum Abschluss sorgt eine sanfte Belüftung für ein besonders rundes und geschmeidiges Mundgefühl.

Verkostnotiz

In der Nase intensive Aromen von getrocknetem Pfirsich, Pekannuss Kuchen und einem Hauch Kurkuma. Am Gaumen entfaltet er Noten von getrockneten Orangenschalen, kandiertem Ingwer und gerösteten Pekannüssen zu einem vollmundigen, harmonischen Geschmackserlebnis. Die lange Reifung in französischen Weißwein- und amerikanischen Whiskeyfässern sorgt für Tiefe, Eleganz und ein geschmeidiges Mundgefühl.