Lillet Blanc 17% vol. 0.75l

Lillet Blanc | Harmonisch. Elegant. Vielseitig.

Lillet Blanc ist ein fruchtiger Aperitif auf der Basis von Weinen aus dem weltbekannten Anbaugebiet Bordeaux vermählt mit Mazeraten exotischer Früchte. Durch die Auswahl der Rebsorten erhält der Aperitif seine volle, füllige Struktur sowie sein fruchtiges Aroma. Die erlesenen Weine werden mit einem hauseigenen Frucht-Mazerat aus Orangen verfeinert. Zusätzlich wird Lillet Blanc seit dem frühen 19. Jahrhundert mit einer Messerspitze Chinin versetzt.

Der französische Aperitif Lillet stammt aus Podensac (Bordeaux). Im Jahr 1872 gründeten Paul und Raymond Lillet als Händler von erstklassigen Weinen, Likören und Spirituosen das „Maison Lillet Frères“. Lillet ist ein Mix aus hochwertigen Weinen und Mazeraten exotischer Zitrusfrüchte aus aller Welt. Durch seinen einzigartigen Geschmack und die vielseitige Verwendbarkeit hielt Lillet schnell Einzug in die besten Bars der Welt.

Gut gekühlt kann Lillet pur, auf Eis, garniert mit einer Orangenscheibe, serviert werden. Sein einzigartiger und originaler Charakter macht aus Lillet auch eine ideale Zutat für Longdrinks und Cocktails, wie zum Beispiel für einen White Negroni, dem französischen Gegenstück des italienischen Drink-Klassikers. Für diese elegante, etwas mildere und nicht ganz so herbe Negroni-Variante wird der rote, süße Wermut durch den Wein-Aperitif Lillet Blanc ersetzt und statt dem leuchtend roten Campari kommt der französische Enzian-Likör Suze in den „farblosen“, geschmacklich jedoch durchaus ansprechenden Drink.

Verkostnotiz

Golden im Glas, blumig im Duft. Aromen von kandierten Orangen, Honig, Kiefernharz und exotischen Früchten, am Gaumen vollmundig und intensiv, frisch, klar und fruchtig, gut ausbalanciert.

Mix- und Speisenempfehlung

Lillet Vive:
5cl Lillet Blanc, 10cl Tonic Water, Gurkenscheibe, Erdbeere, Minze, Eiswürfel

White Negroni:
Jeweils 3 cl Plymouth Gin, Lillet Blanc und Suze Likör in einem Rührglas mit Eiswürfeln rühren und anschließend in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenzeste parfümieren und dekorieren.