Louis Roederer Cristal Brut 2015 im Geschenkskarton 12.5% vol. 0.75l

Louis Roederer Cristal Brut 2015 im Geschenkskarton

Cristal, der sein Terroir perfekt widerspiegelt, stammt aus Weinbergparzellen, die seit 1845 langsam aufgebaut und im Rahmen eines maßgeschneiderten Weinbaukonzepts nachhaltig bearbeitet werden. Zu diesen Praktiken gehören die Massenauslese, der schonende Rebschnitt, die Verwendung von biodynamischem Kompost und lange Brachzeiten. Louis Roederer wendet zudem Methoden an, die von den Grundsätzen der Permakultur inspiriert sind, bei denen das Ökosystem sein Gleichgewicht wiederherstellt und eine enge Verbindung zwischen Mensch und Natur geschaffen wird.

In der Geschichte der großen Weine der Champagne ist Cristal einzigartig und mit keinem anderen edlen Wein der Region vergleichbar. Dieser Wein spiegelt seine Böden, entspringt der Erde und reckt sich dem Licht entgegen, greift nach dem Himmel, den er fast zu erreichen scheint.

In jedem neuen Jahrgang zeigt sich der unverwechselbare Charakter von Cristal, wenngleich sich jedes Mal Aromen und Texturen, den Facetten eines Kaleidoskops gleich, ein wenig anders zusammenfügen. Diese sich ständig ändernden Nuancen, die der fortwährenden Erneuerung geschuldet sind, überraschen und begeistern Cristal-Liebhaber immer wieder von neuem.

Im Einklang mit dem Trend dieses Jahrzehnts, das geprägt war von einem kontinentalen Klima, hat der Jahrgang 2015 ausgereifte, gut strukturierte Weine hervorgebracht, die mit einer schon fast unverschämten Frische aufwarten, welche sie ihren hellen Böden verdanken. Die Reinheit der Kreideböden tritt, hervorgehoben durch die sanften, effizienten Weinbaumethoden des Hauses, deutlich zutage und offeriert eine ideale Symbiose von herrlicher Reife und Frische.

Zum ersten Mal seit 2002 sind 2015 in die Komposition des Cristal insgesamt 45 Parzellen eingeflossen, die allesamt mit über 20 Jahre alten Reben bestückt sind. Der konzentrierte Charakter dieses kontinentalen Jahres hat Louis Roederer diese außergewöhnlich und seltene Möglichkeit eröffnet. Es ist geradezu magisch, heute zu sehen, wie das Gut in seiner Gesamtheit die Identität dieses einzigartigen Weins prägt: reine Frucht, unglaubliche Finesse und eine elegante Länge.

Dieser Treue zu seinen Böden verdankt Cristal seine Konsistenz, handelt es sich doch um einen Wein, der auf Zeit setzt, auf Jahreszeiten, Reifezyklen und Tradition.