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Reisetbauer Holunder 41% vol. 0.35l

Reisetbauer Holunder 41% vol. 0.35l

von Reisetbauer

Die vollreifen Holunderbeeren werden zuerst gereinigt und anschließend sorgfältig von den S... weiterlesen

Normaler Preis €84,90
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Zusatzinfos

16° C Trinktemperatur

41% Alkohol

0.35 Liter

30216

Produktbeschreibung

Reisetbauer Holunder

Die vollreifen Holunderbeeren werden zuerst gereinigt und anschließend sorgfältig von den Stängeln getrennt und zu einer Maische verarbeitet. Um Oxidation zu vermeiden, wird die Maische in einem Edelstahlbehälter vergoren. Die Vergärung erfolgt bei 18° Celsius und dauert 18 Tage. Eine behutsame, schonende Destillation ist für die Qualität des Brandes von großer Bedeutung. Für einen Liter Holunderbrand werden 35 kg Holunderbeeren benötigt.

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