Sisca Creme de Cassis 15% vol. 0.7l
Sisca Creme de Cassis 15% vol. 0.7l
von Sisca
Die schwarzen Johannisbeeren müssen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet wer... weiterlesen
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Zusatzinfos
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10° C Trinktemperatur
15% Alkohol
0.7 Liter
30490
Produktbeschreibung
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Sisca Creme de Cassis
Die schwarzen Johannisbeeren müssen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Um möglichst viel vom Gehalt der Früchte zu bewahren, werden sie bei -30 °C schockgefroren, anschließend auf eine Temperatur von -5 °C gebracht und mit Alkohol besprüht. Die Beeren werden dann fünf Wochen in eine Mischung aus Wasser und Alkohol eingelegt. Am Schluss wird Zucker zugefügt, um die natürliche Säure der Früchte auszugleichen. Sehr fruchtig, mit leichtem Kräuteraroma und opulenter Süsse.
