Bunnahabhain 12 Years Cask Strength Edition 2025 | Oloroso Sherry Cask Islay Single Malt

Die Bunnahabhain 12 Years Cask Strength 2025 Edition ist ein charakterstarker, sherrybetonter Islay Single Malt für Kenner, die maritime Eleganz, nussige Tiefe und Whisky in Fassstärke schätzen.
Diese streng limitierte Sonderabfüllung zeigt den unverwechselbaren Hausstil der Islay-Brennerei in seiner puristischsten Form. Gereift in Oloroso-Sherry-Fässern (in einer Kombination von First Fill, Second Fill und Refill Casks) vereint dieser Single Malt Tiefe, Struktur und feine Sherry-Eleganz, ohne überladen zu wirken.
In natürlicher Fassstärke abgefüllt, nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff, zeigt dieser Single Malt Whisky seine unverfälschte Handschrift: kraftvoll, komplex und dennoch bemerkenswert ausgewogen. Er ist ein Paradebeispiel für die elegante, ungetorfte Stilistik von Bunnahabhain. Mit kräftigen 56,4% Vol. entfaltet diese Edition Intensität und Vielschichtigkeit, bleibt dabei jedoch stets balanciert und präzise.
Die überwiegend verwendeten Second Fill Oloroso Casks sorgen für Struktur und Klarheit, während gezielt eingesetzte First Fill und Refill Fässer zusätzliche Tiefe beisteuern.
Aroma/Nase:
Goldene Rosinen und reife Aprikosen eröffnen das Duftbild, begleitet von gerösteten Nüssen und einem zarten floralen Hauch. Die Sherryfassreifung wirkt elegant und fein verwoben.
Geschmack/Gaumen:
Malzige Süße und weiche Eiche verbinden sich mit getrockneten Früchten, Sultaninen und Haselnüssen. Sanfte Gewürznoten verleihen zusätzliche Tiefe, während die Fassstärke kraftvoll, aber harmonisch trägt.
Finish/Abgang:
Wärmend und strukturiert mit Eichengewürz und einem Anklang von hellem Tabak. Eine feine Meersalz-Note sowie Kakao¬ sorgen für maritime Länge und trockene Eleganz.
„Ein Ausbruch von goldenen Rosinen, gerösteten Nüssen und sanfter Würze zelebriert den wahren Bunnahabhain-Charakter.“ Andrew Brown, Distillery Manager
Charakter & Besonderheiten
• Limitierte 2025 Edition
• 12 Jahre gereift
• Abfüllung in natürlicher Fassstärke (Cask Strength) mit 56,4% Vol.
• Reifung in Oloroso-Sherry-fässern (First Fill, Second Fill & Refill Casks)
• Nicht kühlfiltriert
• Ohne Farbstoff
• Ungetorfter Islay Single Malt
• Kräftig, komplex und dennoch elegant
Diese Edition richtet sich an Liebhaber charakterstarker Islay-Whiskys, die auf dominanten Rauch verzichten können und stattdessen Tiefe, Sherry-Einfluss und maritime Eleganz suchen. Die Bunnahabhain 12 Cask Strength 2025 Edition verbindet Intensität mit Finesse und eignet sich sowohl zum Genießen als auch als begehrtes Sammlerstück.