Cocchi Americano Bianco 16.5% vol. 0.75l

enthält Sulfite (O)

Cocchi Americano Bianco

Cocchi Americano ist ein Wermut, der 1891 von Giulio Cocchi kreiert und seitdem ohne Unterbrechung nach dem Originalrezept zubereitet wird. Der Begriff Americano kommt von zwei Tatsachen, der ersten den Alkohol mit Kräutern bitterer zu machen und der zweiten, die besagt das Amerikaner den Wermut gerne mit Eis und und Soda genießen. In Asti gilt der Cocchi Americano als der Aperitif schlechthin. Der Hahn ist das in den 30er Jahren kreierte Logo um auf seine Aperitiffunktion (es weckt den Appetit) und auf den Hahn als Symbol der Stadt Asti hinzudeuten.

Verkostnotiz

Der weiße Americano wird mit Weißwein aus dem Piemont hergestellt und mit der Zugabe von Zucker, Kräutern und Gewürzen wie Artemisia, Cinchona, Bitterorangenschale und Holunderblüten verfeinert, für einen eleganten und frischen Geschmack.

Mix- und Speisenempfehlung

Die klassische Version wir in einem gut gekühlten Cocktailglas mit Eis serviert, dazu ein Schuss Soda um die Aromen wie Parfum freizusetzen, garniert mit einer Orangenschale. Americano Sprizz wird mit einem trockenen Schaumwein bereitet.

Für Cocktails eignet er sich auch hervorragend. Damit gelingen Vesper, Corpse Reviver #2 oder White Negroni.
Auch geeignet für die Mischung mit Gin, Vodka oder Tequila.