Glenmorangie Malaga 12YO 47.3% vol. 0.7l

Glenmorangie Malaga 12YO

Honig-süße, leicht würzige Noten gelangen aus raren Malagaweinfässern in den Whisky. Die andalusischen Likörweinfässer zählen zu den seltensten Fässern der Welt, da sie für Jahrzehnte in den Bodegas Malagas genutzt werden.

Dieser erstaunlich süße und reichhaltige Whisky wurde von Dr. Bill Lumsden persönlich ausgewählt. Er gewinnt seine besonderen Noten durch die Fässer des „Malaga dulce“, der aus dem sonnenverwöhnten Süden Spaniens stammt, ist einer der seltensten Weine der Welt.

Zunächst reifte der Whisky acht Jahre in handverlesenen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, wobei er milde Zitrusnoten erhielt. Dann wählte Dr. Bill Malaga-Weinfässer für ein einzigartiges Experiment aus. Ihre Verwendung in der schottischen Whiskyindustrie zur Veredelung ist nahezu einmalig.

Dieser Single Malt, der vier Jahre lang in den tiefen Aromen der Malaga Casks vollendet wurde, entspricht genau Dr. Bill‘s Vision. Durch die Verbindung von Zitrusfrüchten mit braunem Zucker, Rosinen und Honig verleiht er dem weichen und cremigen Stil von Glenmorangie eine ganz besondere Vollmundigkeit.

Verkostnotiz

In der Nase: Süße, reichhaltige Düfte von Honig(-wein), Karamell und gebackenem Brot, verbunden mit denen aromatischer Teeblätter. Darauf folgt eine subtile, parfümierte Note von Kräutern und roten Früchten, gefolgt von einem Hauch Milchschokolade. Ein Spritzer Wasser setzt Aromen von Weihrauch, Röstkastanien und Muskovado-Zucker frei.
Am Gaumen: Eine reichhaltige, ölige Textur lässt Noten von Rosinen und Datteln am Gaumen explodieren. Mandarine, Milchschokolade, Honig und mehr brauner Zucker treten in den Vordergrund, wunderschön vermischt mit lebhaften Zitrusfrüchten. Dann kommen Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Sternanis zum Vorschein, bevor Haselnuss, Honig und zarte Eiche in einem langen, weichen Abgang hervortreten.